Sverige, Skåne, Kristianstad, Cocoon

En femrätters meny på Cocoon Gårdshotell i Kristianstad i Skåne


  Ett stenkast från Forsakar i Degeberga i Kristianstad Kommun, i Borråkra, hittar man det lilla konferenshotellet Cocoon. Och varje gång vi kommer hit, blir vi lika överraskade av den höga kvaliteten på både mat och boende. Här i Degebergas grönskande backar kan man gå vackra promenader bland bokskog, solrosfält och vattenfall.    Oavsett vilken riktning Bodil tar, gör hon…

Frankrike, Provence Alpes Cote D´Azur, Saintes de la Mer

Genom landskap av vita hästar och rosa flamingos till Saintes Maries de la Mer


  Vi är på väg till Saintes Maries de la Mer i Provence Alpes Cote D´Azur i Frankrike. Från Hyéres har vi tagit oss till Camargue via Marseille och Arles. Vi har lämnat de stora vindruvsodlingarna bakom oss. Likaså de stora fälten med solrosor. Helt oväntat har vi landat i ett landskap fullt av rosa flamingos och vita hästar.  …

Läs mer »
Sverige, Skåne, Kristianstad, Restauranger

9 av mina favoritrestauranger i Kristianstad med fokus på lokalproducerat


– I samarbete med Tillväxt Kristianstad & Nordöstra Skåne –   Skåne är landskapet där det är stort fokus på lokalproducerad mat. Och i Nordöstra Skåne och Kristianstad, finns oerhört många restauranger, gårdsbutiker och återförsäljare med fokus på just det. Lokalproducerat.    I Kristianstad hittar du Absolut Vodka som tillverkar all sin vodka med lokalproducerade råvaror. Du hittar också matföretag…

Läs mer »